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現在發現乳酪蛋糕類真的超好做。。。。。。。
陷入乳酪蛋糕的魅力中
塔皮：
消化餅 75g
奶油 25g
蛋糕體
乳酪 275g
檸檬汁 20g
玉米粉 10g
白砂糖 35g
鮮奶油 45g
蛋 二顆
先做塔皮
奶油至於微波爐中微波十到二十秒後
與消化餅進行混合
舖平後備用
接著做蛋糕體
奶油乳酪先置於室溫軟化
與砂糖先混合攪拌
加入鮮奶油與檸檬汁後再進行攪拌
之後加入蛋混合攪拌
最後加入玉米粉進行攪拌後
倒入模具中
以150度烤40分鐘
回溫後置於冰箱冷藏二小時或隔夜
就有好吃的蛋糕啦！
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